El Business Intelligence en la Industria Hotelera:

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El Business Intelligence en la Industria Hotelera:

January 13, 2021, In Blog

La estandarización marca la diferencia

Sumario:

La estandarización es una cualidad de garantía de calidad. Los estándares se crean mediante consenso. El objetivo de la estandarización es simplificar y crear cifras comparables con la misma medida.

Debido a las características específicas de la Industria Hotelera, el sector hotelero ha desarrollado sus propios estándares para determinar el éxito de cada negocio hotelero y obtener información fiable sobre los factores que suponen su éxito; sus oportunidades y riesgos.

La solución BI de Fairmas está basada en estándares hoteleros. Por eso, se pueden utilizar inmediatamente en cualquier empresa hotelera, independientemente de su tamaño gracias a que sus reportes se pueden exportar según el nivel de análisis de la propiedad, departamento u otros requisitos. FairPlanner, es una plataforma que muestra análisis e informes de fácil lectura y al mismo tiempo, con su módulo de Planificación Financiera, proporciona una pronosticación de gastos e ingresos.

La estandarización y la forma en que las cosas se vuelven estándar.

La estandarización se define como una unificación. Casi todo se puede estandarizar: componentes, métodos de fabricación, unidades de medida, procesos, servicios, etc. La ventaja de la estandarización es la garantía de un determinado estándar de calidad.

El objetivo es poder comparar cosas. Sin embargo, un requisito previo importante para la estandarización es el consenso. Sin consenso, solo podríamos hablar de reglamento. En otras palabras, la estandarización es el acuerdo sobre un procedimiento común, generalmente aceptado y aprobado en el sentido de “Esta es la mejor manera”.

Todos conocemos la Organización Internacional para la Estandarización (ISO) o la abreviatura DIN. Los estándares DIN son creados por grupos de expertos. Para estipularlos se requieren conocimientos los expertos y, si es necesario, estos estándares se verifican periódicamente.

Los beneficios de los estándares y la estandarización

Uno de los estándares más importantes para de la Industria Hotelera, propietarios de hoteles o inversionistas hoteleros de los departamentos de finanzas y contabilidad es el Plan de cuentas USALI*, Uniform Systems of Accounts for the Lodging Industry. El Estándar de Cuentas para la Industria Hotelera.

USALI es uno de los primeros Planes de Cuentas específicos de la industria para el estado de pérdidas y ganancias creado por expertos hoteleros. Al aplicar estos estándares, se pueden superar fronteras nacionales. Fronteras que dificultan la comparación de KPIs sin una preparación previa.

Además de salvarse las barreras de idioma y moneda, existen otras características distintivas que separan a los hoteles. Por ejemplo, el número de habitaciones, tamaño de los restaurantes y bares, instalaciones, los segmentos de mercado, portales de venta, habitaciones, la categoría del hotel… La lista de diferencias puede ser casi infinitamente. Establecer los estándares adecuados requiere conocimiento de la industria y experiencia práctica en la vida cotidiana de la gestión hotelera.

Estándarización con enfoque en las ganancias del hotel

La solución BI de FairPlanner combina las ventajas de una plataforma de planificación financiera y gestión de ingresos, un set de reportes integrado flexibles basados en los estándares de la industria hotelera y un cuadro de mando que proporciona información actualizada sobre el éxito del hotel a diario, in situ y con datos reales.

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Las soluciones BI Fairmas están compuestas por diferentes módulos que permiten analizar los KPIs más relevantes de cada departamento de hotel para una gestión corporativa más eficiente y una visión a 360 °. Incluyendo reservas On the Books del PMS, apuntes contables del ERP, revisión de facturas del DMS, costes salariales, precios de competidores recopilados por Rate Shoppers.

Listado de interfaces y partners tecnológicos de Fairmas.

La comparabilidad entre hoteles: el papel de los KPIs para la estandarización

La integración automatizada de datos a través de interfaces en la solución BI de FairPlanner marca la dirección correcta. Este sistema de control de asignación de datos se adapta individualmente a cada empresa hotelera. Este procedimiento se denomina mapeo.

Durante el mapeo, la primera pregunta que se plantean es, qué programas utiliza la empresa hotelera y cómo se estructuran los datos en estos programas. Para algunos grupos de hoteles, el desafío comienza aquí; cuando se utilizan diferentes sistemas de contabilidad, gestores de reservas (PMSs) u otros a nivel de cadena hotelera.

En tales casos, la estandarización para poder la comparar el rendimiento de todos los hoteles de un mismo grupo comienza con la integración y recogida de todos estos datos en el módulo de planificación FairPlanner.

Una vez que los datos se han importado automáticamente en FairPlanner, éste los convierte en cifras clave significativos para el hotel y proporciona información sobre su rendimiento y en reportes fáciles de leer y transferibles entre departamentos.  

El coste de extraer cifras, datos y ratios (KPIs) que sean claros y comprensibles está determinado bajo los estándares de la Industria Hotelera. La ocupación, ADR y RevPar se encuentran entre los indicadores de rendimiento más conocidos. Sin embargo, estos tres valores apenas son suficientes para hacer la mejor planificación financiera.

FairPlanner proporciona informes y análisis para cada segmento de hotel, para períodos de tiempo libremente seleccionables y un análisis de tendencia de reservas relevante en la vida diaria en un hotel. Además, existe la opción de consolidación las cifras a nivel de grupo, ya sea por separado, por región o clúster. Los mismos datos se compilan y preparan de manera diferente.

Estandarización a todos los niveles

Este proceso, que convierte los datos almacenados sin procesar en una variedad de diferentes cifras clave, es totalmente transparente. Cada proceso dentro de FairPlanner es trazable. Esta es una ventaja importante y decisiva de las soluciones BI de Fairmas específicas para hoteles

La ventaja de FairPlanner radica en su flexibilidad.

¿Conoce la expresión: “De talla única”? Esto es casi imposible en una industria hotelera muy heterogénea. Basta pensar en los diferentes requisitos de propietarios, inversores, gestores… para informes y evaluaciones.

Gracias a la fácil navegación en el menú de FairPlanner, los usuarios pueden determinar muy fácilmente qué datos quieren ver y cómo quieren que se muestren. Bien sea agrupados por clústers, las regiones se combinan o nivel de hoteles independientes.

Esto es posible gracias a la experiencia de Fairmas de los procesos específicos del hotel y su voluntad de ofrecer su propio estándar en planificación financiera moderna y digitalizada para la industria hotelera a través de un mayor desarrollo y expansión funcional.